中种、汤种和直接法的区别—面包制作方法详解

看过很多视频、菜谱、介绍之后，知道汤种、中种会更易出手套膜，更松软好吃。所以第一次做面包就用了汤种。1-2图第一次做，3-4图第二次做。很幸运，效果、口味都不错！感恩！下次再试试中种！ #面包##汤种##肉松香葱面包#

2017-06-08