法式红烩牛尾(传统法式是懒人心中的痛）

么么哒亲爱的😄，周末愉快😋😋✌️祝你下厨愉快（下面字比较多，要点是：胡萝卜是《本草纲目》中不多的推荐蔬菜的一种；动妈要说几句百度百科的“坏话”😅😅😅

#烹羊宰牛且为乐#红烩牛尾，软糯香浓😋👍👍👍一条牛尾，这是一半；没有汤是因为还要用汤汁接着炖另外一半牛尾😜下一盘一定美味升级👏👏👏
----------
动妈以前也特别喜欢用百度百科查食物的功效,不仅是方便，我想百度里面食物的解释部分一定是摘自《本草》这样的古书吧。但实际上对比《本草》类原书会发现，百度对食物的解释是有选择的摘录，没有摘选的多半是食物需要注意的，怎么说呢，“不好的方面”被删节了。（图二是动妈所指的《本草》类书籍）

不过，百度节录的原因也可以猜测到。如果百度原文摘录，比如黄瓜（《本草》中的胡瓜），“甘、寒、有小毒”，估计一大群吃瓜群众就会集体抗议，直至百度黄瓜条目小编下课！理由：胡说，黄瓜有毒怎么我吃那么多没有🙄！你给我解释！（以后动妈有机会再解释😜）（黄瓜，百度其实是硬生生改成了“无毒”而且还“能减肥”。）

如果吃查百度做出的所谓“药膳”堪比冒险！百度宣称自己的中药材百科有国家机构支持，但仍是不完整释意，“说的都对，但是还有更多没说的更重要”。不应该仅凭借那只言片语做给家人食用哦😅信百度不如信咱们下厨房编辑的首页推荐！普通的菜肴更健康😋👍👍👍

很多食物都类似情况：如果查百度肯定得出结论：此物甚好，赶紧吃吃吃；如果查本草就会觉得；此物虽好，适可而止。

胡萝卜是本草中少数明确说“有益无损”之一，但也没有建议多食。

不知道为什么说类似的话时就会想起一个声音：劲酒虽好，可不要贪杯哦！😂😂😂 #晚餐•2017年6月3日##一家人的幸福滋味##动爸喜欢的菜#

2017-06-03