我用吉利丁粉,做两次都是这样子,是哪里不对?用的台式打奶油的机器
2017-06-01
用粉也要提前加少量水泡的,不然粉会结块的
2017-06-02
看着好恐怖!黑暗料理!😊
@尛吥正经 开水吗
@地球往事 觉得粉或者哪里不对
@尛吥正经 用牛奶泡一样的吗
吉利丁粉泡了之后要隔水加热成液体的
@summer粑粑麻麻 直接热水可以吗
@寄生兽 我没有试过,不过我隔水加热就从来不会像你这样
@寄生兽 不能用热水,热水泡直接结块,可以用配方里的牛奶泡一会,拌一下就化了
2017-06-03
@尛吥正经 我用牛奶泡了,没化结块,反而热水拌一下就化了
2017-06-04
@summer粑粑麻麻 那我试一下隔水加热。那吉利丁粉可以用凉粉代替吗
淡奶油没冷藏后才打
@欢静 好像跟淡奶油没有什么关系,今天试了下,牛奶淡奶油加吉利丁,放一起就全冻住的,后来隔水加热就软化成水,这一批试一下看看,糖我减少了10克,还是很甜
@寄生兽 好吧,我知道太热的水不行的,你怎么回事我就不知道啦
2017-06-05
谢谢谢谢大家,成功了,就是这个配方,吃起来还是会腻
2017-06-06
用粉也要提前加少量水泡的,不然粉会结块的
2017-06-02
看着好恐怖!黑暗料理!😊
2017-06-02
@尛吥正经 开水吗
2017-06-02
@地球往事 觉得粉或者哪里不对
2017-06-02
@尛吥正经 用牛奶泡一样的吗
2017-06-02
吉利丁粉泡了之后要隔水加热成液体的
2017-06-02
@summer粑粑麻麻 直接热水可以吗
2017-06-02
@寄生兽 我没有试过,不过我隔水加热就从来不会像你这样
2017-06-02
@寄生兽 不能用热水,热水泡直接结块,可以用配方里的牛奶泡一会,拌一下就化了
2017-06-03
@尛吥正经 我用牛奶泡了,没化结块,反而热水拌一下就化了
2017-06-04
@summer粑粑麻麻 那我试一下隔水加热。那吉利丁粉可以用凉粉代替吗
2017-06-04
淡奶油没冷藏后才打
2017-06-04
@欢静 好像跟淡奶油没有什么关系,今天试了下,牛奶淡奶油加吉利丁,放一起就全冻住的,后来隔水加热就软化成水,这一批试一下看看,糖我减少了10克,还是很甜
2017-06-04
@寄生兽 好吧,我知道太热的水不行的,你怎么回事我就不知道啦
2017-06-05
谢谢谢谢大家,成功了,就是这个配方,吃起来还是会腻
2017-06-06