午餐•2017年5月31日

#午餐•2017年5月31日##德国食堂吃些啥#意式肉酱奶酪千层面
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch & Käse gratiniert
2.7€
好吃得飞起来，
其实原材料和撒了奶酪的意大利肉酱面一致，
但是千层面皮和酱料接触面更大，
肉又帮你平铺在每层面片，每刀下去都能吃到肉酱，从头到尾每口都公平公正，
不像意面总要自己斟酌，防止后面只剩下面条不见肉了，而且千层面是烤出来的，
面皮泡在酱汁里被烤成滩软糯温柔乡。
国内食物最相近的应该算番茄打卤的肉燥面？
只是要想像一下老板把整碗肉燥全加你一人碗里的满足感。

以前保加利亚室友在寝室做过一次超难吃的千层面。但由于它的热量从来没有在外面点过。今天犹豫再三才点了这个能量炸弹。食堂的西餐还是不容易出错，发现今天很多平时中午就窝在办公啃面包吃草拌奶酪的员工，都被千层面炸出来到食堂吃饭了。还好来得早，就是舌头被烫到了。。😰

2017-05-31