自制豆腐脑

2.5克内脂事先用40度温水25毫升化开倒入电饭煲内胆。豆浆放到85度左右倒入。直接闭合电饭煲盖子。本人试过1000毫升豆浆加3克内脂，又酸又老。本人工具齐全，有电子秤和温度计。

2017-05-31