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bekky 做过

零失败绿豆冰糕(无需过筛无需搅拌机)

第一次做,蒸的时候觉得水放多点,绿豆会稀一些,更好过筛,凉了就不好过筛,继续加水蒸就这样一直重复,成品出来后,试了一个,觉得太湿了,可能炒的不够干。立马把50个成品倒进锅里重新炒干,第一次我不知道到什么状态才可以,我炒的比较干吧,粉粉的。很散,口感比开始湿湿的好很多,没白白浪费我多两个钟!

2017-05-30

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