酸奶蒸蛋糕(入口即化)

第二次做，感觉比第一次好一点，还是会回缩，我做的是6寸的，中小火蒸10分钟就可以了，中间不要开盖，不然会回缩，还有蛋白要打发的硬一点，不然蓬不起来，我这次是蛋白打发不够，下次再试一次

2017-05-28