超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）

第二次尝试，底有点坍塌了。明白了，不是温度影响，而是揉的时间长短，揉得越久，面团越涨越容易塌陷因为中空。只是揉均匀即可，烤完，中间实心不会塌陷

2017-05-27