2017年05月26日

奶油栗子蛋糕
海棉蛋糕体用的是Amanda 曼食慢语方子减糖版，黄油换成了玉米油：4个全鸡蛋，50克玉米油，75克细砂糖，100克低筋面粉，25克玉米淀粉或土豆淀粉。7寸18厘米圆模正好可以做出切成三层的蛋糕体。水浴法打发全蛋这样。180度30分钟或40分钟，烤箱中下层。栗子馅用的罐装栗子泥300克配200克鲜奶油混合。

2017-05-26