解放街de燕子
做过
早餐•2017年5月26日
#早餐•2017年5月26日##小朋友早餐#小朋友早餐:
排骨粥、啤酒鸡蛋、黄瓜腐竹
强烈推荐这款排骨粥,如果加入香菇就更棒了,鲜香美味的不行~
头天把排骨焯好水后,用蒜姜片蚝油少量盐料酒码着。第二天一早(我是五点半起来),用半锅水把一根根挑出来的排骨(其他蒜姜等等不要)放锅里炖!炖了近一小时后再下米(米用的是大半杯的量),米煮好后起锅,吃的时候放香葱。
用锅煮、下生米煮出来的比直接用压力锅压出来或剩饭煮的的要味道好颜值高[哈哈],但一:费时、二:对煮饭技术要求较硬~所以想省事省时省力的直接上压力锅压出来也可!
我一向认为吃饭嘛随意就行,自己怎么方便怎么来,喜欢挑战自己的也随意!
2017-05-26