蓝莓乳酪酥菠萝面包

【借地发图】

①250g 面团(两个半)，擀成直径约15-16cm 圆形，醒发至2倍大，取出放置5分钟降温，装饰可士达(画弧形线条)，撒酥粒，面火225℃   底火170℃  烤制。

②酥菠萝奶酪馅：
无盐黄油50g
可士达馅250g
淡奶油 250g

烤好的饼体一分为二，抹奶酪馅，8寸蛋糕胚切3刀，分为4片，取一片盖上，抹30g 蓝莓果酱，盖上上层饼体，撒糖粉装饰，(๑• . •๑)撒出朦胧感。

2017-05-26