午餐•2017年5月25日

记录下昨天用新玩具GOURMETmaxx西式厨师机揉的吐司，遗憾的是揉面速度太快以至于忘记放盐了，才揉了几分钟，估计5分钟都没有的吧，我一看面团快揉过头了，就马上拿出来发酵了，果然爆发力比较弱，口感也是只有甜味，缺了点回味。不过我不说的话，估计你们也看不出来，哈哈~今天晚上换个头子继续试验揉面。 #午餐•2017年5月25日##Lei的烘焙日记##高大吐司#

2017-05-25