水十九 做过 干焙土豆丝 我觉得不需要洗掉淀粉欸,这样比较容易粘在一起成为饼。擦丝器太细了都看不出来是土豆丝了……很香,好吃,太适合冰箱里啥也没有只剩一颗土豆的苦逼人士了!#第一次做这个菜我就被惊艳到了# 2012-06-14