青春派 香蕉飞饼

前几天买了几只带青色的香蕉回来，今天想起来一看，已经熟的透透的了，不好再放，想了想，那就煎几个香蕉薄饼吧。重点再薄字，第一次做，手里的感觉还不太好，形状不太好看，有两个面皮不够薄的，吃的时候发现面皮还没煎透。饼吃起来类似印度飞饼的口感，但面皮的韧性还是差些，所以我是不是有必要学习一下飞饼的甩法呢。香蕉做完了，还多了两个小面团，又包了两个红豆饼煎了，吃起来也还不错。嗯，以后多半不会再出去买飞饼吃了。最后，面粉和擀面杖真是两个伟大的发明，由此，生活多了无限可能！

2017-05-23