晚餐•2017年5月23日

#晚餐•2017年5月23日#油炒水煮毛豆节
这道菜是爱人母亲的拿手菜之一。有这个菜在，是要多添一碗饭的。

1 毛豆节用剪刀剪去两个尖角，下水洗干净
2 清水煮或加盐煮，煮熟后控水。可即食（香嫩微带清甜）
3 大蒜子 小米椒 姜块 葱段
4 上锅倒油加盐，入大蒜子 小尖椒炒香。
加少许水加老抽沸腾，加毛豆节翻炒均匀（一分钟以内）
加姜 葱段翻炒几下起锅。
PS.大蒜子葱段很香的

2017-05-23