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薄荷灬糖 做过

超简单法式焦糖布丁

想做了给宝宝吃的,尝试奶油少点,效果也不错,口感嫩滑滑的,淡淡甜味,冷藏后估计更好吃。

记录的配方如下:

100g淡奶油
120g牛奶
5g糖
2只鸡蛋黄

165-170度水浴烤了18分钟才开始出焦糖色,然后又加了5分钟上色深一点~

2017-05-23

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