木蛋兔子的烘焙时光

#木蛋兔子的烘焙时光#

🌟淡口核桃蔓越莓软欧🌟

方子来自@金大旺 。大旺旺的软欧方子不多，可是每一个都值得尝试很多次。上一次做蔓越莓软欧的时候，是全部原料放进去，揉到成团就开始发酵，这次是后油法，揉到了扩展，口感又不一样。

蔓越莓和核桃的搭配，是经典之中的经典，感觉下次可以尝试加入全麦粉。 #木蛋兔子的烘焙时光#

2017-05-23