南瓜发糕

Feb.5, 2015

第一次做的南瓜发糕
好吃好吃哒
有家的味道😁

做法：
1. 南瓜切片蒸熟，出锅后放到搅拌机里搅拌成汁，趁温热加入糖和鸡蛋；

2. 用少量温水溶解酵母；

3. 待南瓜汁凉下来后加入面粉，一边搅拌一边适量加入溶有酵母的温水；

4. 待搅拌均匀后，放在温暖湿润的地方发酵(我是放在蒸过南瓜的高压锅里保温发酵)；

5. 待体积发酵为两倍时，即可蒸熟食用(发酵时间视温度而定，一般1～2小时即可) #早餐•2017年5月21日#

2017-05-21