只需一次发酵的低卡松软白土司

照这个方子又做了一次，替换了约100g冷藏老面，面包机和面大约50分钟，出膜不算很完全，不过有拉丝且组织还不错，是最好的一次，感觉很满意！
烤的时候涨起来靠近上面的加热管，盖锡纸不及时上色太深，遗憾😂😂😂😂

2017-05-21