椰奶冻

1、小碗：50g冻牛奶+10g吉利丁粉混合
2、小锅：150ml冻牛奶+150ml淡奶油+100ml椰浆+30g白糖，小火搅拌加热至60°，有小烟出，马上倒入搅拌好的吉利丁粉，迅速倒入饭盒，冰冻1晚。
3、取出切块，裹上椰蓉，即可食用。

2017-05-21