2017年05月20日

前天做了泡花菜；（和泡萝卜方子基本一样）
花菜洗净撕成小块（切记，要松花菜，不要密头的那种），用盐腌制15分钟出水后挤干水份，再放糖腌5分钟，然后放青泡椒，蒜，青椒红椒适量搭搭色，倒入白醋，喜欢花椒可以撒一些，自己又改良加了一些糟卤，（不喜欢的可以不用加） 今天捞点尝尝，味道简直了，[色]下饭小菜杠杠滴👍！嗯，别别别夸我，会难为情哒！[害羞]

2017-05-20