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广东腊味炒米粉

我的米粉。
每次去广东,基本上有一半的餐顿都会要炒米粉,那种油香味、鲜香味让人欲罢不能。
终于在网上买到了干米粉,照着下友的分享试着自己做了一次,灰常好吃。
个人觉得为了好看,配菜不要量太大,另外切成丁丁好些,可以均匀的挂在面上。
还有必须用两双筷子炒,不能用铲刀。
小葱花很提味儿,炒好再放。 #早餐•2017年5月20日##米粉#

2017-05-20