晚餐•2017年5月17日

#晚餐•2017年5月17日#蒸蛏子---婆婆大人出生在闽南海边，父亲开了鱼行，自小饮食中海鲜即是日常。即使在15岁上山下乡到闽北山区，婆婆大人对海鲜有发自内心的热爱和直觉。今天她挑选的蛏子个个肥美，密密地插在碗中，淋水大火快蒸7分钟，出锅后的蛏子像活着，随热气舞动触角。壳剥开，露出雪白肥美的蛏肉，咬下去，鲜美的汤汁满口，人间至美味道。

2017-05-17