颜值爆表的樱花慕斯。（6寸圆模）

1.放冰箱前试味，芝士慕斯糊不够甜，后再加了浓糖水，以后再做类似的试味很重要！
2.朗姆酒一勺要小勺点
3.盐渍樱花，至少泡水2遍，不然很咸
4.雪碧要放气，不然和鱼胶溶液一起会有泡沫
5.拿了手指饼干快速沾取牛奶代替海绵蛋糕，要是手指饼干浮起来可以拿牙签定下形

2017-05-15