晶沙酥

我没有用高粉，用的是中粉(烫面法)做的油皮，买的是卡夫芝士粉，加了很多入蛋黄，但烤完后芝士味不太浓，口感跟原只的蛋黄酥差不多。不及台湾的晶沙酥好吃。

2017-05-14