Miss_毛小毛
做过
渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
母亲节给妈妈做的蛋糕,味道很棒,可是脱模的时候毛巾太热,把边缘捂化了...额...
mark一下,由于家里有人不爱吃酸奶,所以没有放酸奶里面,换成奶油250g,奶油奶酪250g,牛奶150g,吉利丁片10g+30g牛奶,糖大概减了5g左右,因为蓝莓本身就酸酸甜甜的,所以虽然没放酸奶,也还是酸酸甜甜的味道。时间太紧,没有做巧克力淋面,做了几朵小花装饰,简简单单的,也蛮美的。 #晚餐•2017年5月14日#
2017-05-14
再mark一下,最下层蓝莓用了70g左右,上层20g左右
2017-05-14
做的真细致👍
2017-05-14
@爱你是久处不厌 自己记录一下,不然下次做又要重新研究半天😂
2017-05-14