2017年05月11日

#早餐•2017年5月10日##健康##烘焙#家里香蕉又熟透了，所以昨晚决定做一波快手muffin！
蛋白粉换掉了，都是按食谱来的。上面开花很棒，但烤了28分钟下半部分还是湿湿软软的，只好蒙锡纸又塞回去烤了十分钟。早上起来微波了一个，底下还是软趴趴，吃起来倒是不错！大概是我的香蕉太熟了所以成品还是甜甜的。
能吃出椰子粉的独特质感和味道，不太喜欢。以后做健康烘焙还是换别的粉吧。感到自己做快手面包快手muffin越来越熟练啦。

2017-05-11