午餐•2017年5月9日

最简单的煎牛扒～牛扒解冻后在表面均匀撒上适量盐和胡椒碎，平底锅加热放一小块黄油融化，把牛扒放进锅里，有盐和胡椒碎那面朝下，中小火煎一分半钟左右，期间可以给另一面撒上盐和胡椒碎，一分半钟左右翻面，继续煎一分半钟，具体煎多久根据牛扒厚度而定……本身喜欢吃比较熟的，所以一般是煎到两面都不冒血水就OK了～ #午餐•2017年5月9日#

2017-05-09