【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

第一次尝试轻乳酪蛋糕 表皮倒是好看的很没开裂 但似乎出现了布丁层 不知道是什么原因 奶酪糊那一步不知道为什么颗粒比较多 拌了很久都没法完全顺滑 用滤网过滤过 不知道是不是第一步弄奶酪糊就出现了问题 下次改进！

2017-05-07