懒人版糖醋排骨

补充自己做的时候的细节：
排骨焯水两次，沥干。
加姜片与蒜块一起炒，不要炒焦（1/4瓣大小，1-2个蒜）。
倒开水时加半根葱。
中火收汁（汤变少，有大量小泡从排骨间涌出的时候就可以了）
姜片和葱剔除不要，先拿出排骨与蒜块（超好吃），再淋汤汁，汤汁根据盘子大小，可以不全倒，免得很油。

2017-05-07