早餐•2017年5月7日

#早餐•2017年5月7日##早餐吃什么——##我的烘培之路～#抹茶酸奶卡仕达芒果蛋糕卷！
很好吃哦
第一次做蛋糕卷
没用油，液体只有酸奶
蛋糕:  3蛋, 50g酸奶，35g面粉（包括10g左右的抹茶粉），20g白糖

中层，180度烤了十几分钟，烤完觉得可能没熟透就140度又烤了会儿，结果靠近烤箱后方的蛋糕有点烤焦了……（切掉直接吃了）
中间夹的卡仕达酱，一个蛋的，全夹进去了。还有一整个大芒果的肉！（卡仕达酱的那个蛋是做蛋糕分离蛋清时破了的，正好）
用的硅胶蛋糕卷模具，比较薄，三个蛋的量正好~

2017-05-07