自制油面筋

做不了粉条，沉淀后加点盐做凉皮。用披萨盘抹油，倒入沉淀好的浆，不要多薄薄这一层。煮一锅开水，披萨盘坐在开水上蒸，看到起泡取出，在坐在凉水盆冷却，取出。放在做凉皮。反复即可

2017-05-06

你做的真好

2017-05-06

可以用来做凉皮

2017-05-10

@乐在其中-52 ,谢谢您。
我加了一些木薯粉和盐，然后就将粉浆倒入盘子里蒸熟。凉了，比较硬些就拿来切小片。
然后拿来炒蛋，虾，放些豆芽。好好吃，QQ的口感。
你试试。比蒸一片片来的好吃。
看个人口味。我比较喜欢有口感QQ的。

2017-05-11

@怡恩琳翰 谢谢，下次我试试

2017-05-11

不客气

2017-05-11

面要洗多长时间才洗成筋。

2017-05-26

怎样炸面筋？我炸的面筋不起。

2018-04-03