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Ajiujiujiu 做过

最正宗的日式抹茶红豆吐司

No.33

原味的面团湿
抹茶味的面团干lol
(在揉抹茶味的面团的时候 是不是应该把原味的放冰箱一下?)

面团总重450g(围笑
一发38分钟
二发100分钟(有点发过了👀,湿度也高了点(跟我的红豆也有点关系吧 这个馅儿太湿了

没有长高多少 是个小矮子lol
(150,160)38分钟
缩腰 组织粗糙



#100个吐司练习##揉啊揉面团#

2017-05-06