早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

day13：炸牛排三明治（牛排撒盐，黑胡椒腌制半小时回温，沾面粉，鸡蛋，面包糠，入油锅炸到金黄；红酒半杯煮到浓缩至一半，加入demi-glace sauce，加入番茄酱，最后用盐，糖调味；生菜洗净擦干；取面包一片放上生菜，炸牛排蘸满酱汁放在生菜上，另外一篇吐司涂黄油涂芥末籽酱，扣在牛排上。）
配：地中海甜味酸奶
（p个s：牛排我进行了复炸，基本上是全熟，如果要5分熟，只炸一遍。） #早餐•2017年5月5日##Alles ist gut#

2017-05-05