原味戚风蛋糕

鉴于上次烤箱内温度太高了，这次故意调上下温度120度烤了20分钟就开始裂了，后面由于烤箱内部温度一直不超130度我又调高了点温度，图2是成品。烤了40几分钟蛋糕表面颜色已经够深了就拿出来了，我连续做了2次这个配方都是底下半层蛋糕发得比较好，上半层蛋糕还有点湿啊怎么破😂

2017-05-04