咖啡吐司

终于拔草了咖啡吐司～翻倍做了两个450克吐司，高粉470，雀巢三合一速溶咖啡粉30，鸡蛋＋牛奶是360，黄油40，盐5，糖70，酵母5。液体量明显过多，厨师机揉不成团，又加了好多高粉进去，要注意液体量一点点的加，不要一次加太多😩中下层上火160，下火180，40分钟，上色满意及时盖锡纸 #晚餐•2017年5月4日##吐司记录#

2017-05-04