蔓越莓饼干

黄油只用了96克，糖粉减少了5克，全蛋液我直接搞了一个鸡蛋56克，后来用手揉时太粘了，又适当加了一点低筋面粉，没有模具咋办，锡纸包装盒正好长方形，马马虎虎当模具使，没预热，因为步骤没说预热多久，就直接上下180，18分钟烤出的成品，一共做了20块，刚出烤箱忍不住尝了一下，奶香浓郁，又有点酸甜，很酥松可口啊！

2017-05-04