早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

全麥菠菜包伴烤番茄，Jamie Oliver的方子（http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetable-recipes/toasted-popeye-bread/）。雖然看上去有點怪異，但味道其實還不錯。烤箱開grill檔，番茄和全麥包放入，同時將菠菜、雞蛋、煙燻火腿、牛奶用料理機攪打均勻，海鹽、黑胡椒调味。把混合液體倒在全麥包上，加一點cottage cheese，繼續烤4分鐘就可以了。這其實又是一個食材相互借味的例子，煙燻火腿雖然算不得健康食材，但這裡加入的極少量（兩人份只用15克）給菠菜雞蛋混合液提供了豐富的味道層次。常有人問減脂（減肥）可以吃什麼，其實什麼都可以吃，就看你如何吃了。 #早餐•2017年5月4日##清淡但有单纯食物滋味##from celebrity chefs##食物常識#

2017-05-04