家常葱花饼

急火表皮很容易焦，又总感觉里面没熟，而且拍半天没出层次啊，难道是我醒发时间不够？我用中筋粉做的，金沙河的太吸水，放了135克水下去揉了3分钟还有一半是干粉，又加38克进去才成团

2017-05-04