黑糖吐司

#面团记录#今天做的黑糖吐司，整个吐司的面团水多了，很粘手，还以为一定是个矮个子，失败，居然没想到出来成品还不错，个子也很好，一次擀卷，唯一就是忘了放黑糖块，整个味道比较淡，但是软的不要不要。全程没有盖锡纸，一直降温，最后还是感觉上色略重，下面也偷懒没有垫烤盘升温，结果两个新旧吐司盒出来颜色就不一样，新的欠底火，还是不能偷懒。 #啊呜老师作业##厨师机#

2017-05-03