2017年05月03日

#早餐•2017年5月3日#试了第三次，才终于见了模样。
前两次用的是玉米粉，这次用的是玉米碴；
这次耐心地等酵头发了许多泡；
这次和了一团稀泥，还当真揉成了，稀泥突然有了劲的那一下，真的是激动人心；
烤出来，内部终于不是湿烂的酒糟了，

不过说实在的，玉米碴真的有点难嚼，面包也还是有一丁点儿酒精味，不知何解

#BBA功课#

2017-05-03