酸奶蛋白吐司

这次做的比第一次好；唯一不足，上色后还锡箔纸的时候，因为放在中层烤箱太小顶部膨胀后几乎贴在发热管。根本就盖不上锡箔纸，没办法拿出盖好换下层，结果面包高度回缩了一些。想请教啊呜老师：面包可以放在下层烤吗？因为我的烤箱32升太小。长个后几乎贴在上发热管。@啊呜511

2017-05-02