西葫芦“奶酪”快手面包丨健康·烘焙

#早餐•2017年5月1日##健康##烘焙#用的100克椰子粉和100g spelt粉，因此相应减液体量，改为不到200克的杏仁奶。最后混合的时候有点干，比玉米糊粘稠但还能成团。但也不敢再加液体多搅拌了，铺了南瓜子就塞烤箱。一个小时，烤的过程逐渐散发咸香的味道；出炉晾凉切片，组织果然是像绿豆糕一样，成功！第一次做咸口的快手面包。

2017-05-02