魔幻麻婆豆腐

看到好多朋友刷这个菜谱时都用了硬豆腐，我也好奇换种豆腐什么味~今天用一块老豆腐烧了一盘，又打开新世界的大门！和嫩豆腐的口感完全不同，老豆腐的质感更容易入味，除了麻、辣、烫外还保留了老豆腐特有的豆香，而且不需要汆水、不需要勾芡，从做法上自己都觉得简省了不少~
吃完我就去补充菜谱！~😉
#午餐•2017年5月2日##粗茶淡饭 平安喜乐#

2017-05-02