午餐•2017年5月1日

#午餐•2017年5月1日#珍珠肉丸
1、糯米泡一夜，滤掉水
2、猪肉剁成肉馅，加生抽、料酒、油、盐、葱姜末、鸡蛋液，一个方向搅拌上劲
3、肉馅挤成小肉丸，滾上糯米，上笼屉隔水蒸，水开后蒸15分钟左右就好了

2017-05-01