如何煎好一个pancake热香饼（超详细）

第一次做，好好吃呀~
火候不好掌控，所以我就先大火把锅烧热了，放一点油，关火，倒入面糊，等到有气泡破裂，然后就把它反转过来，再开几秒钟大火，然后关火，用余热把反面弄熟。如果觉得不够熟，还可以继续开火开煎一下。

2017-05-01