2017年05月01日

开锅后回缩，中间有点塌，粘锅。感觉蛋白已经打发了，打蛋黄和面粉的时候为了打掉一粒一粒的面粉打了好久，蛋黄和蛋白加在一起搅拌的太均匀，忘记热锅放了油之后就倒入电饭锅，不知是哪个环节出问题了？

2017-05-01