孜然洋葱炒牛肉粒

小姐妹前一阵上网买的科尔沁冷冻牛软骨，她不会做拿到我这来了，解冻一看特别特别差劲，非常肥，而且肉很碎。处理的办法是这样的：温水洗三遍，尽量洗掉肥油渣，然后用干辣椒面、生抽、蚝油、料酒、花椒腌制半个小时，热锅爆炒，加孜然、洋葱和香菜…怎么说呢，吃完以后我想送给自己四个字：妙手回春！ #晚餐•2017年4月30日#

2017-04-30