Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

距离预产期还有一周，不能猛吃糖，减了10g，我家的鸡蛋一个太小两个太多，又不想浪费，打了两个蛋81g，多加了些面粉，面粉总量里加了1/3的全麦粉，木有奶粉，替换用了10g炼乳，黄油用16g椰子油替换，我家aca的烤箱貌似温度要高一些，160度烤了30分钟，没忍住趁热切了一片，松软可口hiahia

2017-04-30