#晚餐•2017年4月30日##面包生活#就这样，第二次开酥做可颂，自己还是满意的，哈哈😄话说，吃的时候，罪恶感啊😊
2017-04-30
做得比我的圆润，到底我的哪里出问题？做好的可颂总觉得不够圆，但也不是发酵不到位啊。
亲，还有一个问题，我的可颂吃起来是软软的，并没有外皮酥脆的感觉。
2017-05-01
@云xing 我也是刚开始学起酥面包，也不太懂。不够圆会不会是温度问题，刚开始烤时要用高点的温度，我是200℃烤6分钟，再调到180℃烤9分钟。
@云xing 可颂好像只有在刚出炉的段时间内是外壳酥脆的，第二天就会变软，会不会是本身含油脂的缘故
做得比我的圆润，到底我的哪里出问题？做好的可颂总觉得不够圆，但也不是发酵不到位啊。
2017-04-30
亲，还有一个问题，我的可颂吃起来是软软的，并没有外皮酥脆的感觉。
2017-05-01
@云xing 我也是刚开始学起酥面包，也不太懂。不够圆会不会是温度问题，刚开始烤时要用高点的温度，我是200℃烤6分钟，再调到180℃烤9分钟。
2017-05-01
@云xing 可颂好像只有在刚出炉的段时间内是外壳酥脆的，第二天就会变软，会不会是本身含油脂的缘故
2017-05-01